Natilla Vegana

La idea de renunciar a las cosas que nos encantan es muy dura. Y usualmente el veganismo o una dieta basada en plantas nos hace pensar en un proceso de completa renuncia a todo lo que nos gusta y conocemos.

¡Yo no podía pensar en mi vida sin chorreadas con natilla! Entonces encontré la mejor receta. Se hace en 5 minutos o menos, es pura proteína y tiene la mejor textura.

Ingredientes:

• 150 gramos de tofu (aprox media caja).
• Jugo de medio limón.
• 1 cucharadita de vinagre de manzana.
• Sal al gusto.

Agregamos todo esto a un procesador de alimentos y mezclamos hasta tener una ¨natilla¨homogénea. En refrigeración se conserva hasta 4 días.

¡Espero maten todos sus antojos!

-Pao

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