Cuando les cuento mi amor por el queso muchos de ustedes me han contado les cuesta mucho dejarlo. Así que encontré un par de recetas crudas para hacer sustituciones deliciosas para el queso. ¡Esta receta es deliciosa! Es perfecta para hacer una pasta tipo Mac and Cheese, salsa tipo alfredo o solo usarla con chips.
Estoy segura van a amar lo sencilla de hacer que es. Solo necesitamos:
- 2 tazas de semillas de marañón.
- 1 ¼ tazas de agua.
- ¼ de taza de jugo de limón.
- ¼ de taza de levadura nutricional.
- 2 cucharadita de ajo finamente picado.
- 1 cucharadita de sal marina.
Para preparar nuestra salsa de queso solo debemos agregar todos los ingredientes al procesador de alimentos o licuadora y mezclar hasta tener una salsa cremosa y homogénea.
¡Y lista nuestra salsa!
Las semillas de marañón contienen grandes cantidades de vitamina C, B1 y B2, la vitamina E, el calcio y el magnesio. Es rica en fibra, proteínas y diversos ácidos grasos ideales para reducir el colesterol.
Pao
- Con Cúrcuma by Pao - 