• Acerca de Mi •

Me gustaría iniciar siendo honesta, soy una romántica eterna. Creo que con el acompañamiento correcto, mucho amor e información el mundo sería completamente distinto. Así que este es mi granito de arena y mi universo entero al mismo tiempo.

Soy Pao, una vegana, enamorada del concepto de salud y cómo vivir de esta forma. Dedico todo lo que puedo de mi tiempo y energía en compartir muchísimo de mi día a día y creo en compartir mi proceso porque no siempre fuí así.

Continuando con la honestidad nunca imagine me iba a convertir en esta versión de Paola. Antes de considerar volverme vegetariana y mucho menos vegana consumía hamburguesas cuatro veces a la semana, los días que no eran hamburguesas, eran Mac´n cheese, los milkshakes eran mi vida y los hábitos negativos estaban presentes en cada espacio. Tenía un problema con mi consumo de azúcar, mis hábitos del sueño, ansiedad, trastornos alimenticios. Pero después de varias pruebas encontré una dinámica diaria que promueve la salud de forma real y llena de amor.

Durante cada paso que di estaba enfocada. He tenido muy claro las cosas que quiero hacer y de qué forma necesitaba cambiar mi vida. Cómo les he dicho antes “todo es un proceso” pero lo importante es iniciar y esforzarnos por buscar nuestra salud y bienestar. Al final del día lo único que tenemos seguro es el cambio. Entonces debemos tratar nuestros cambios sean siempre para beneficio nuestro y de quienes nos rodean.

En el 2020 empecé un viaje nuevo lleno de emociones. Tuve la oportunidad de certificarme como trofóloga y health coach. La trofología es la ciencia que estudia la preparación y combinación correcta de los alimentos con el fin de garantizar salud para nosotros. Este curso realmente cambió mi vida y mi enfoque al alimentarse. ¡Van a ver muchísimo de esto! Luego de muchísimas dudas y miedos decidí matricularme en la carrera de Nutrición. A pesar de que estoy empezando tengo muy claro mi enfoque y espero puedan ver de este espacio como un ambiente de amor para nosotros mismos. Esta plataforma esta llena de recursos y creo en acompañarlos de forma positiva.

Supongo soy una soñadora que trata de cambiar el mundo. ¡Un corazón a la vez! De esas ganas de promover cambio nacio este espacio. Así como he atravesado muchísimas emociones y cambios quiero darles herramientas y procurar tengan alcance a información real. Quiero que si piensan hacer un cambio, sepan que hay opciones, información y una persona que contesta todos los mensajes y preguntas.

¨Con Cúrcuma¨ es mi corazón, es todo lo que quiero compartirles porque es más sencillo de lo que imaginan. ¡Amo mi día a día! Y espero con mucho de lo que encuentran acá lo disfruten tanto como yo.

La salud es una práctica diaria.

¡Aquí les comparto de mis días!